Menu et Carte
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- FORMULES DU MIDI -
(Hors Week-end et jour fériés)
FORMULE COMPLÈTE 17,00 €
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert au choix + Vin + Café
FORMULE ENTRÉE PLAT 15,00 €
Entrée du jour + Plat du jour + Vin + Café
FORMULE PLAT DESSERT 15,00 €
Plat du jour + Dessert au choix + Vin + Café
FORMULE PLAT SEUL 11,50 €
Plat du jour + Vin + Café
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- A PARTAGER -
PLANCHE MIXTE 15,00 €
Jambon serrano, saucisson Ibérique,
chorizo Ibérique, fromage de brebis
PATÉ BASQUE 6,00 €
De la maison MONTAUZER
RILLETTES DE CANARD 7,00 €
De la maison MONTAUZER
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- ENTRÉES -
TOMATE BURRATA 12,00 €
Tomates, burrata, pesto
GASPACHO ANDALOU 8,00 €
Tomate, poivron, concombre, oignon, ail, huile d'olive
CASSOLETTE CHIPIRONS 11,00 €
Chipirons, persillade
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- SALADES -
SALADE BASQUE 16,00 €
Salde, tomates, jambon serrano, fromage de brebis
SALADE CHÈVRE CHAUD 16,00 €
Salde, tomates, aumônière de chèvre,
toasts de chèvre chaud, chips de jambon
SALADE DE GÉSIERS 16,00 €
Salade, tomates, gésiers, asperge, maïs
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- PLATS -
BURGER 17,00 €
Steack haché, tomate, salade,oignon, lard poêlé,
fromage de brebis ou cheddar, sauce burger maison, frites maison
PIÈCE DU BOUCHER 21,00 €
Frites maison, salade
CROQ'ODILE 21,00 €
Pain de campagne, piperade, jambon serrano poêlé,
oeuf frit, emmental, frites maion, salade
CHIPIRONS 21,00 €
Frites maison, salade
MERLU A L'ESPAGNOLE 22,00 €
Frites maison, salade
AXOA DE VEAU 19,00 €
Riz, salade
COCHON DE LAIT 23,00 €
Cuit à basse température, frites maison, salade
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- DESSERTS -
COULANT AU CHOCOLAT 8,00 €
PROFITEROLES 8,00 €
Chou craquelin, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
PANNA COTTA 8,00 €
Coulis fruits rouges
BRIOCHE PERDUE 8,00 €
Caramel beurre salé, glace vanille
GLACES Voir carte